Белые и красные итальянские вина считаются эталоном качества. В этой стране складываются прекрасные условия для выращивания винограда. Неудивительно, что Италия – одна из стран, в которой зародилось виноделие. И сегодня она удерживает лидерские позиции на рынке алкогольной продукции.
Винодельческие регионы Италии
Италия разделена на 20 винодельческих регионов, многие из которых внесены в список ЮНЕСКО. Самые известные:
- Пьемонт – итальянские вина из этого региона часто сравнивают с напитками из Бургундии. Они считаются одними из лучших в мире. В Пьемонте производят красные и белые сорта напитков. Здесь выращивают виноград Барбера, Неббиоло и Дольчетто. Самые известные итальянские вина из Пьемонта: Асти, Гави, Бароло и Барбареско.
- Венето – переходы от средиземноморского до альпийского климата позволяют выпускать лучшие марочные образцы алкоголя. Здесь выращивают сорта Глера, Гарганега, Треббьяно ди Соаве, Корвина. Наиболее популярны напитки Бардолино, Соаве и Вальполичелла.
- Сицилия – здесь сложился влажный и жаркий климат, что создает идеальные условия для выращивания белых сортов винограда: Шардоне, Зибиббо, Неро Д’Авола.
- Тоскана – один из старейших винодельческих регионов страны. Здесь выращивают красные и белые сорта винограда. Красные: Мерло, Каберне-совиньон, Санджовезе. Белые: Шардоне, Верментино, Треббьяно.
- Умбрия – этот регион прославился сладкими белыми итальянскими винами. Излюбленный сорт местных виноделов – Шардоне. Наиболее популярный напиток из Умбрии – Рубеско.
Также виноград выращивают в Ломбардии, Лацио, Фриули, Вальтреллине, Абруццо и во многих других регионах.
Сорта винограда
В Италии выращивают более 20 сортов винограда. Наиболее популярны:
- Каберне-совиньон – из него производят красные итальянские вина с богатым ароматом, в котором преобладают трюфели и пряности;
- Неббиоло – гордость региона Пьемонт, этот сорт позволяет выпускать напитки с высоким уровнем кислотности и танинности, в композиции сочетаются ноты фиалки и сливы;
- Шардоне – универсальный виноград, который позволяет производить алкоголь с большим разнообразием аромата и вкуса, букет зависит от региона и технологии изготовления;
- Санджовезе – один из самых известных сортов винограда, выращиваемых в Италии, из него производят недорогие и коллекционные итальянские вина, в аромате ощущаются нюансы смородины, фиалки, сливы, вишни и малины.
Также в Италии выращивают Мерло, Пино Гриджио, Корвину, Кортезе и многие другие сорта винограда.
Виды итальянских вин
В Италии выпускают такие напитки:
- Супертоскана – свое название алкоголь получил в честь винодельческого региона, местные виноделы не боятся смелых экспериментов, что позволяет выпускать итальянские вина с уникальными вкусовыми характеристиками;
- Бароло – сухие красные напитки с высоким содержанием танинов и богатой композицией ароматов;
- Кьянти – молодые и выдержанные итальянские вина с фруктовой палитрой аромата.
По содержанию сахара напитки делятся на сухие, полусухие, полусладкие и сладкие. Наибольшую популярность завоевали красные итальянские вина. Также в стране производят белые и розовые сорта. Содержание алкоголя составляет от 9% до 22%. Таким образом, в ассортименте местных производителей встречаются легкие и крепленые напитки.
Итальянские вина на WINEWINE: ассортимент и лояльные цены
В интернет-магазине WINEWINE представлен большой выбор легких алкогольных напитков из Италии. Доступны белые, розовые и красные итальянские вина с разным содержанием сахара. При покупках оптом действуют скидки. Доставка осуществляется по всей стране.